| Ingredientes | Modo de Preparo |
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✔ 1 pacote de biscoitos champangne
✔ 500 g de queijo mascarpone (pode substituir com 500 g de requeijão cremoso tipo catupiry) ✔ 250 ml de creme de leite fresco ✔ 3 gemas ✔ 150 g de açúcar ✔ 1 cálice de conhaque (opcional) ✔ 2 xícaras de café frio ✔ chocolate em pó |
1️⃣Bata o creme de leite na batedeira até obter um chantilly firme.
2️⃣ Reserve. 3️⃣ Bata o açúcar com as gemas e o conhaque por 3 minutos. 4️⃣ Acrescente o chantilly, o mascarpone e misture bem. 5️⃣Molhe rapidamente os biscoitos no café (um a um) e coloque em um refratário formando uma camada, coloque por cima uma camada do creme, faça mais uma camada de biscoitos molhados no café e por último mais uma camada de creme. 6️⃣Para finalizar polvilhe chocolate em pó amargo. 7️⃣Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva. |
